绿豆冬瓜大米粥
绿豆和冬瓜都是清热消脂的佳品，二者的结合那就更不会错啦。
-
1 将洗净的冬瓜肉切片，再切条形，改成丁。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的绿豆。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约35分钟，至食材变软。 -
4 揭盖，倒入备好的大米，拌匀、搅散。 -
5 再盖上盖，用中小火煮约30分钟，至米粒变软。 -
6 揭盖，倒入冬瓜丁，搅拌匀。 -
7 盖上盖，用小火续煮约15分钟，至食材熟透。 -
8 揭盖，放入适量的冰糖，拌匀，煮至溶化。 -
9 关火后盛出煮好的绿豆粥，装在小碗中即可。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
冬瓜含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、粗纤维和钙、磷、铁、钾、钠等营养物质，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等作用。 -
制作指导
冬瓜丁最好切得小一些，这样更容易煮熟。
相宜相克
-
与冬瓜搭配相宜的食材
芦笋
降低血脂
海带
降低血压 -
与冬瓜搭配相克的食材
猜你喜欢
