木耳腊肠蒸滑鸡
木耳腊肠蒸滑鸡

喜欢一个人的感觉就是比你还了解自己,亲手为你做一道你最爱吃的菜,头顶头一起分享,是最幸福的事情.,原来这么简单,听着夸赞吃着美食,超有成就感。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:33分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将腊肠切成片。
  • 2 取一大腕,放入腊肠、鸡块、木耳、黄花菜、姜片、红枣。
  • 3 加芝麻酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉,拌匀。
  • 4 把拌好的材料装入碗中。
  • 5 放入烧开的蒸锅,盖上盖子,用大火蒸30分钟。
  • 6 揭盖,把蒸好的菜肴取出即可。
  • 7 完成。
食材

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相关常识
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    鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C以及钙、磷、铁等多种营养成分,具有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用。
  • 制作指导
    鸡肉在蒸制过程中,不宜掀开锅盖。大火蒸制足够时间,鸡肉才会嫩滑爽口。
相宜相克
  • 与鸡肉搭配相宜的食材
    枸杞
    补五脏、益气血
    人参
    止渴生津
  • 与鸡肉搭配相克的食材
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