西红柿菠菜汤
煮熟的西红柿比生吃来得更有营养，也更能发挥美白功效哦，再加上补铁的菠菜，这道汤绝对女性专属啦！
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1 将洗净的西红柿切块。 -
2 洗净的菠菜切成段。 -
3 锅中加入适量清水。 -
4 烧开后加入食用油、盐、鸡粉。 -
5 放入备好的姜片。 -
6 放入西红柿煮沸。 -
7 倒入菠菜，煮约2分钟至熟透。 -
8 盛入装入碗中即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
西红柿含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素和维生素C，生熟皆能食用，味微酸适口。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 -
制作指导
烹饪时，先放入西红柿煮制，菠菜不宜煮太长时间，略煮即可捞出。
相宜相克
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与菠菜搭配相宜的食材
鸡蛋
养心润肺、安神 -
与菠菜搭配相克的食材
虾
易形成结石
酸奶
破坏酸奶的钙质
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