素炒西红柿
素炒西红柿

夏天到了，一颗颗西红柿枝上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，它们有的几个亲热的挨在一起，好像挂在一起的风铃，一阵微风吹来，摇摇摆摆，煞是有趣得很！

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：3分钟
  • 口味：鲜
  • 1 洗净的西红柿切成瓣，切成小块。
  • 2 备好一个容器，将西红柿放入，加入葱段。
  • 3 放入生抽、鸡粉、盐、白糖，淋入食用油，拌匀，盖上盖。
  • 4 备好微波炉，打开炉门，放入西红柿。
  • 5 关上炉门，按“开始”键启动，定时加热3分钟。
  • 6 待时间到打开炉门，将西红柿取出。
  • 7 将做好的西红柿倒入盘中即可。
  • 8 完成。
食材

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相关常识
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    西红柿含有番茄红素、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁等成分，具有促进食欲、清热解毒、增强免疫力等功效。西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。同时，西红柿含有的类黄酮还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
  • 制作指导
    西红柿从微波炉内取出后可多搅拌片刻，味道会更好。
相宜相克
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