蜂蜜奶油甜面包
蜂蜜的独特风味，奶油香在口中蔓延。
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1 将面团材料中的粉类（除盐外）放入大盆中，搅匀；再倒入鸡蛋、牛奶和水，拌匀，并揉成不粘手的面团。 -
2 加入无盐黄油和盐，通过揉和甩打，将面团混合均匀，将面团揉圆放入盆中，包上保鲜膜发酵约13分钟。 -
3 取出发酵好的面团，分割成3等份，并揉圆，表面喷少许水，松弛10~15分钟。 -
4 分别用擀面杖擀成长圆形，由较长的一边开始卷起成圆筒状，稍压扁，放在烤盘上最后发酵40分钟（在发酵的过程中注意给面团保湿，每 过一段时间可以喷少许水）。 -
5 在发酵好的面团表面刷上全蛋液和蜂蜜。 -
6 用剪刀在面团表面剪出闪电状的装饰。 -
7 在面团表面均匀地放上无盐黄油丁，撒上细砂糖。 -
8 烤箱以上、下火200℃预热，将烤盘置于烤箱中层，烤约11分钟，取出即可。 -
9 完成。
食材
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黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 -
制作指导
使用前需要室温软化。
相宜相克
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与黄油搭配相宜的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老，护肤
面包
提供丰富的营养 -
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