甜橙含有丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增强毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量。尤其适宜高血脂、高血压、动脉硬化者食用。核桃仁含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分，具有益智健脑、降低胆固醇含量、保护肝脏、补血润肺等功效。

生菜可以撕成小块，这样更方便食用。