爱心吐司煎蛋套餐
套餐包含鲜肉小馄饨、爱心吐司煎蛋、金枪鱼蔬菜沙拉，一起动手做出快速又好吃的早餐吧
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1 将肉末装碗，加入盐、五香粉、料酒、姜末、葱末、水淀粉，朝一个方向搅拌上劲，制成肉馅；取小馄饨皮包上肉馅，捏紧，待用。 -
2 取一干净的碗，放上洗净的紫菜、虾皮，撒入盐、芝麻油，待用。 -
3 锅中放入适量清水，待其烧开后，放入包好的小馄饨，煮至其浮起。 -
4 舀上少许热汤放入装有紫菜、虾皮的碗中将其拌匀，再放入煮熟的小馄饨即可。 -
5 吐司用爱心模具切出爱心，待用。 -
6 平底锅中刷上一层食用油，放入吐司块，在中间爱心处打入一个鸡蛋，用小火煎熟，在蛋上面撒上盐和胡椒粉即可。 -
7 将红叶生菜和紫甘蓝分别洗净后掰小片，放入碗中，加入金枪鱼。 -
8 取一干净的小碗，放入少许盐、白糖、芝麻油、苹果醋拌匀，淋入金枪鱼蔬菜碗中。 -
9 柠檬对半切开，挤入少许柠檬汁即可。 -
10 将菠萝去皮后洗净切丁，作为今日早餐的水果。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 -
制作指导
吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
白萝卜
促进维生素B12的吸收
西红柿
抗衰防老
日本豆腐
提高营养价值
香菇
抗衰防老
蟹味菇
滋补强身
牛肉
延缓衰老
菠菜
养心润肺、安神
生菜
滋阴润燥
皇帝菜
有助于维生素A的充分吸收
芥菜
缓解眩晕头痛
韭菜
保肝护肾
韭菜花
补肾，止痛
茼蒿
有助于维生素A的充分吸收
苋菜
滋阴润燥
香椿
增强体质
黄花菜
营养更均衡
花菜
增强免疫力
茭白
美容养颜
洋葱
促进人体对维生素C和维生素E的吸收
玉米
促进维生素B12的吸收
竹笋
美容养颜
生姜
提神健脑
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
彩椒
有利于维生素的吸收
丝瓜
润肺，补肾
西葫芦
补充动物蛋白
佛手瓜
健脑
豌豆苗
可以补充糖尿病患者因代谢紊乱而失去的蛋白质
平菇
滋补强身
金针菇
健脑益智
牛蹄筋
延缓衰老
羊肉
延缓衰老
草鱼
温补强身
鳜鱼
安神美容，补益气血
虾
滋补阳气
螃蟹
补充蛋白质
干贝
增强人体免疫力
生蚝
促进骨骼生长
紫菜
有利于营养的吸收
西瓜
补虚损、祛风湿
枸杞
补虚益肾
红枣
益气养血
桂圆
安神美容，补益气血
榨菜
有助于维生素A的充分吸收
酸菜
缓解眩晕头痛
刁子鱼
温补强身
鱼腥草
润肺利咽
面粉
增强免疫力
阿胶
滋阴补血
大米
提高蛋白质的吸收率
葫芦瓜
补充动物蛋白
面条
增强免疫力
小米
提高蛋白质的吸收率
椰蓉
利于营养的吸收
花甲
利尿消炎、防治结石
秋葵
降低血糖
灵芝
健脑益智
淡竹叶
有助于维生素A的充分吸收
鹿肉
延缓衰老
白灵菇
滋补强身
奶油
增强免疫力
冬虫夏草
增强免疫
海藻
丰富营养物质
沙参
缓解牙痛
牛心
延缓衰老
桑葚
补脾养血
桑寄生
美容养颜
牛腩
延缓衰老
干百合花
滋阴润肺、清心安神
海苔
补充维生素B12和钙质
蘑菇
滋阴润燥
青辣椒
有利于维生素的吸收
木耳
强健骨骼和牙齿
牛排骨
延缓衰老
荞麦粉
有助于维持皮肤，消化和神经系统的健康
三七
舒肝理气，和胃健脾
红辣椒
有利于维生素的吸收
红枣（大枣）
补气血
辣椒
有利于维生素的吸收
葱姜蒜
降低血脂
醋
降低血脂
百合
清热解毒、养心安神
福寿鱼
丰富营养
银鱼
增加蛋白质的吸收
白果
治疗小儿腹泻
小鱼干
补充营养物质
牛奶
增强免疫力
荞麦
有助于维持皮肤，消化和神经系统的健康
葡萄柚
补充营养，增强免疫
鹰粟粉
防止胆固醇过高
瓜子仁
防治湿毒带下
牡蛎
促进骨骼生长
九肚鱼
增加蛋白质
鲷鱼
增强免疫力
鸡肉
增强免疫
樱桃番茄（圣女果）
抗衰防老
云南小瓜
补充动物蛋白 -
与鸡蛋搭配相克的食材
豆腐干
影响蛋白质吸收
红薯
容易造成腹痛
油豆腐
影响蛋白质的吸收
兔肉
导致腹泻
甲鱼
对身体不利
牛蛙
易中毒
柿子
易导致腹泻、腹胀、呕吐
腰果
易导致腹痛腹泻
绿茶
影响蛋白质的吸收
鸭血
引起身体不适
鹅肉
易伤元气
豆浆
降低营养
豆干
影响蛋白质吸收
甲鱼（水鱼）
对身体不利
茶
不利肠胃消化
茶叶
不利肠胃消化
菠萝
影响消化吸收
鹅蛋
同食伤元气
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