豆浆蒸蛋
用豆浆蒸出来的蛋羹，非常的嫩，还带有淡淡的豆子香味。做法简单的豆浆蒸蛋，赶紧试一试吧~
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1 将鸡蛋打入大碗中，撒上少许盐，打散，搅匀。 -
2 再倒入备好的豆浆。 -
3 搅拌匀，制成蛋液，待用。 -
4 取一个干净的小碗，倒入蛋液，静置片刻。 -
5 蒸锅上火烧开，放入装有蛋液的小碗。 -
6 盖上盖子，用大火蒸约8分钟至食材熟透。 -
7 关火后揭下盖子，取出蒸好的蛋液。 -
8 放凉后喂食即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鸡蛋营养丰富，食用价值很高，是常见的幼儿补充营养的食品之一。它含有丰富的维生素A和维生素D，还含有较丰富的铁、磷、硫和钙等矿物质，对促进幼儿的大脑发育、提高智力、补铁等都很有帮助。 -
制作指导
鸡蛋味道鲜美，制作时选用原磨豆浆，会保留蒸蛋的鲜嫩口感。
相宜相克
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与豆浆搭配相宜的食材
大米
促进营养吸收 -
与豆浆搭配相克的食材
花菜
降低营养价值
鸡蛋
降低营养
牛奶
影响营养成分的吸收
山竹
易导致腹泻
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