蔬菜三文鱼粥
还是那句话，爱上喝粥，才是彻底成熟的标志，因为已经懂得珍惜自己的健康。对于粥的做法，永远不会嫌知道得太多。
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1 将洗净的芹菜切成粒。 -
2 去皮洗好的胡萝卜切厚片，切条，改切成粒。 -
3 将洗好的三文鱼切成片，装入碗中,放入少许盐、鸡粉、水淀粉。 -
4 拌匀，腌渍15分钟至入味。 -
5 砂锅注入适量清水，大火烧开。 -
6 倒入水发大米，加食用油，搅拌匀。 -
7 加盖，慢火煲30分钟至大米熟透。 -
8 揭盖，倒入切好的胡萝卜粒。 -
9 加盖，慢火煮5分钟至食材熟烂。 -
10 揭盖，加入三文鱼、芹菜，拌匀煮沸。 -
11 加适量盐、鸡粉，拌匀调味。 -
12 把煮好的粥盛出，装入汤碗中即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇。其所含的不饱和脂肪酸更是脑部及神经系统必不可少的物质，有增强脑功能、预防视力减退的功效，尤其适合处于生长发育期的幼儿食用。 -
制作指导
腌渍三文鱼时，可以加入少许葱姜酒汁，能更好地去腥提鲜。
相宜相克
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与芹菜搭配相宜的食材
羊肉
增强免疫力
虾
增强免疫力
核桃
美容养颜，抗衰老
牛肉
降低血压 -
与芹菜搭配相克的食材
南瓜
引起腹胀、腹泻
兔肉
可能导致脱发
螃蟹
引起腹泻
蛤蜊
引起腹泻
黄瓜
破坏维生素C
鸡肉
伤元气
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