苹果菠萝糖水
如果阳光很好，如果还有点风，如果有苹果菠萝糖水，心情就会更好。
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1 将洗净的苹果去皮、核，取果肉切成小块。 -
2 洗净的菠萝肉去心，切小块。 -
3 与切好的苹果分别用淡盐水浸泡一会儿，备用。 -
4 锅中倒入清水烧开。 -
5 倒入菠萝肉。 -
6 再加入苹果。 -
7 加盖煮沸。 -
8 揭盖，加入白糖。 -
9 将糖水拌匀，煮沸。 -
10 将糖水盛出即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
苹果含果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维，还含有钾、钙、磷、锌、铁等矿物质及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶等。其性平、微咸，无毒，味甘酸，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 -
制作指导
白糖选用小火煮化，可避免产生焦煳味。
相宜相克
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与苹果搭配相宜的食材
洋葱
降压降脂
银耳
润肺止咳
枸杞
有利吸收营养
榨菜
防癌
芦荟
消食顺气
茶
防癌、抗老化
茶叶
同食保护心脏
香蕉
防止铅中毒
牛奶
防癌抗癌、生津除热
鱼肉
治疗腹泻 -
与苹果搭配相克的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
海参
易引起腹痛、恶心、呕吐
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