三文鱼蔬菜汤
想让蔬菜汤变得鲜，又能没有鱼腥味，三文鱼最合适不过了，营养鲜汤，非我莫属。
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1 洗净的芦笋切成小段，备用。 -
2 洗好的口蘑切成薄片。 -
3 洗净的西红柿切成小瓣，去除表皮。 -
4 处理好的三文鱼切成条形，改切成丁，备用。 -
5 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的三文鱼，搅拌均匀。 -
6 煮至变色，放入切好的芦笋、口蘑、西红柿，搅拌匀。 -
7 烧开后用大火煮约10分钟至熟。 -
8 加入少许盐、鸡粉、胡椒粉，搅匀调味。 -
9 关火后盛出煮好的鱼汤，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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西红柿含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁等营养成分，具有开胃消食、清热解毒、降血压、延缓衰老等功效。 -
制作指导
可用高汤代替清水，煮出来的味道会更好。
相宜相克
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与西红柿搭配相宜的食材
芹菜
降血压、健胃消食
花菜
预防心血管疾病
鸡蛋
抗衰防老 -
与西红柿搭配相克的食材
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