党参薏仁炖猪蹄
美味炖猪蹄要达到养生的效果，非党参薏仁不可，不仅能补气血，祛风湿，对治疗高血压也很有疗效的。
-
1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的猪蹄块。 -
2 淋入少许料酒，拌匀，煮至沸，汆去血水。 -
3 把汆煮好的猪蹄捞出，待用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的党参、薏米、姜片。 -
5 放入汆过水的猪蹄，淋入料酒。 -
6 盖上盖，烧开后用小火炖约1小时至食材熟透。 -
7 揭盖，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味。 -
8 关火后盛出炖煮好的汤料即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
猪蹄含有胶原蛋白、碳水化合物、钙、磷、镁、铁及多种维生素，具有补虚保肾、安神助眠、益气补血等功效。 -
制作指导
炖煮猪蹄时要少放盐，否则会降低其营养价值。
相宜相克
-
与猪蹄搭配相宜的食材
木瓜
可丰胸养颜
章鱼
补肾
花生
补血催乳 -
与猪蹄搭配相克的食材
鸽子
易引起滞气
猜你喜欢
