三色果冻
长杯子里浇灌、冷冻而成的三色果冻，渐变三色多有质感，入口的Q弹口感怎么也忘不掉。
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1 锅中注入250毫升清水用大火煮沸。 -
2 放入绿茶包，略煮一会儿，取出茶包。 -
3 将10克果冻粉倒入装有50克细砂糖的碗中，拌匀。 -
4 把混合好的材料倒入锅中，快速拌匀后关火。 -
5 把煮好的绿茶果冻水倒入玻璃杯中，放凉。 -
6 锅中注入250毫升清水烧开，倒入咖啡粉，拌匀，关火。 -
7 将10克果冻粉倒入装有50细砂糖的碗中，拌匀。 -
8 把混合好的材料倒入锅中，快速拌匀后关火。 -
9 将煮好的咖啡果冻水沿着玻璃杯的边缘倒入，形成两色果冻。 -
10 锅中再次注入250毫升清水烧开。 -
11 放入红茶包，略煮一会儿，取出茶包。 -
12 将10克果冻粉倒入装有50克细砂糖的碗中，拌匀。 -
13 把混合好的材料倒入锅中，快速拌匀后关火。 -
14 将煮好的红茶果冻水倒入玻璃杯中。 -
15 放凉后即成三色果冻。 -
16 完成。
食材
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制作指导
熬好的果冻液先放凉再倒入杯中，可使成品更美观。
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