芒果味果冻
这长于热带的果实，像是吸满了阳光，才有着阳光一样灿烂的色彩，洋溢着热烈的芬芳。取下果肉做成光滑可爱的布丁，阳光就这样被拥有。
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1 将清水倒入锅中，用大火烧开，待用。 -
2 将原味果冻粉倒入装有细砂糖的碗中，把细砂糖、芒果味果冻粉一起倒入锅中，快速拌匀，至其溶化后关火。 -
3 将煮好的芒果味果冻水倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏1小时。 -
4 用硅胶垫盖在模具上，并翻转过来。 -
5 再将硅胶垫放在盘中。 -
6 慢慢地拖动硅胶垫，使果冻落在盘中即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
芒果含有蛋白质、粗纤维、维生素A等营养成分，具有降胆固醇、预防心血管疾病、保护视力、润泽皮肤等作用。 -
制作指导
拖动硅胶垫时可以一边拖一边抖动，这样可以更好地取出硅胶垫。
相宜相克
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与芒果搭配相宜的食材
胡萝卜
保护视力
香蕉
润喉、促进食欲
蜂蜜
防治晕车、晕船、呕吐 -
与芒果搭配相克的食材
葱
同食易致黄疸
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