大黄蒲公英茶
几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年，随着对其价值的深入研究，由过去的度荒野菜变成了养生药茶。
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1 取一茶杯，倒入备好的大黄和蒲公英。 -
2 注入适量的开水，浸泡约7分钟即可。 -
3 完成。
食材
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大黄含有大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、芦荟大黄素、大黄酸、大黄鞣酸、脂肪酸、葡萄糖、果糖等营养成分，具有降血脂、通便、抗感染等作用。 -
制作指导
饮用时可以加入少许蜂蜜，这样能减淡茶汁的苦味。
相宜相克
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绿豆
清热解毒、利尿消肿 -
与蒲公英搭配相克的食材
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