冰糖雪梨米饭盅
便利店常能看到冰糖雪梨饮料，但冰糖雪梨米饭盅，只有在这里你才能看得到，尝得到饮料饭哟！
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1 洗净的雪梨用小刀划成波纹形，切去其顶端部分，制成米饭盅盖。 -
2 用刀子和勺子将雪梨的内核去掉，制成米饭盅。 -
3 大米、黑米放入雪梨米饭盅里。 -
4 加入冰糖。 -
5 注入适量清水。 -
6 盖上盅盖，备用。 -
7 蒸锅中注入适量清水烧开，放上米饭盅。 -
8 加盖，大火炖40分钟至熟。 -
9 揭盖，关火后取出炖好的米饭盅。 -
10 揭开盅盖，即可食用。 -
11 完成。
食材
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相关常识
雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有养心润肺、清燥解渴、止咳化痰等功效。 -
制作指导
做好的雪梨米饭盅最好放入凉水中浸泡，以免氧化变黑。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
猪肺
清热润肺、助消化
蜂蜜
缓解咳嗽 -
与梨子搭配相克的食材
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消化不良
鹅肉
增加肾的负担
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